Kurzinfo: Der
Lagenname wird von dem Bildstock des beliebten Heiligen Sankt Nikolaus
abgeleitet, der in diesem Bereich steht.
Der Boden in diesem Bereich ist ein tiefgründiger und kalkhaltiger
Löß, der in einzelnen Bereichen kiesig ist. Die Weine sind
mit einer feinnervigen Frucht ausgestattet. Die Säure ist kräftig,
aber gut durch den Kalkanteil im Boden abgepuffert. Nach einer Reifephase
entwickelt sich die feinfruchtige Art erst vollständig.