Kurzinfo: Der
Bereich wurde nach Dydo, genannt der Pfaffe, dessen Tochter im Jahre
1363 einen Weinberg in Lorch hatte
Der Boden ist in diesem Bereich
flachgründig und hat eine steinig-
grusige Schiefer- und Quarzitbeimengung. Nur im unteren Hangteil findet
man tiefgründige Lösse.
Die Weine haben eine große Eleganz mit viel Spiel und eine markante
Säure. Die Lagerfähigkeit wird dadurch begünstigt.