Kurzinfo: Der Lagenname wird abgeleitet von dem ehemaligen Benediktinerinnenkloster „Sankt Georgsklause“ unterhalb des Schloß Johannisberg.

Die Böden sind tiefgründige und kalkhaltige Lösse über der Rheinterrasse, die eine sehr gute Wasserführung aufweisen. Durch die geschützte Lage entstehen hier sehr feinfruchtige elegante Weine, die ihre volle Entwicklung auch erst nach einiger Zeit zeigen. Zu Beginn sind sie oft sehr verschlossen.