Kurzinfo: Der Name leitet sich aus dem Begriff >>halde<< altdeutschem ab und hat nichts mit der Hölle zu tun. Begründet ist dies in dem hohen Skelettanteil (steiniger Boden).

Die Böden sind steinige, tiefgründige und kiesige Lösse sowie Lößlehme. Die Weine sind sehr nachhaltig und durch eine große Eleganz geprägt. Das feinnervige Säurespiel ist sehr ausgeprägt. Die Weine benötigen einige Zeit bis sich voll entfalten und zeichnen sich zusätzlich durch eine lange Lagerfähigkeit aus.