Kurzinfo: Die Lage befindet sich auf der Mariannenaue und diente während der Weltkriege als Nutzfläche für die Anpflanzung von Gemüse zur Nahrungsmittelproduktion. Hieraus hat sich der Name abgeleitet.

Die Böden sind Aueböden mit sandigem Lehm. Die Weine zeichnen sich durch ihre fruchtige Säuretextur mit großem Aromaspiel.