Kurzinfo: Im Jahre 1418 gestattete der Mainzer Erzbischof Johann II von Nassau den Hallgartern den >>Hindelberg<< gegen einen Zinswein zu roden. Auch der Name Hündelberg ist beschrieben, der von ahd. <hinta< = Hindin = Hirschkuh abzuleiten ist.
Die Böden sind tiefgründige, steinig grusige Schieferböden. Diese Böden werden auch als Bunter Schiefer bezeichnet. Im Talzug findet man sogar Aueböden. Die Weine sind mittelschwer mit oft stahliger und markanter Säure. Auch hier entwickeln die Weine erst nach einer gewissen Zeit ihre volle Vielfalt.