Kurzinfo: Der
Name Höllenberg leitet sich aus dem Begriff des altdeutschen „Halde“ ab
und hat nichts mit der Hölle zu tun. Begründet ist dies in
dem hohen Skelettanteil (steiniger Boden) und Schieferboden. Der Bereich
ist durch die Sorte Spätburgunder (Pinot noir) geprägt.
Durch die steile Lage in Verbindung mit den mittel- und tiefgründigen
Schieferböden reifen hier gehaltvolle, stoffige Spätburgunder-Weine
mit einer feinfruchtigen eleganten Note und einem Nussaroma wenn die Weine älter
werden.