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Rheingauer Weinbauverband / Wein / Weinbau / Die Entdeckung der Spätlese
im Jahre 1775 |
Dieser
Traubenkurier ist für die Entdeckung des Nutzens der späten
Lese und der Bedeutung der Edelfäule verantwortlich, da er im
Herbst des Jahres 1775 erst mit einer Verspätung von etwa 14
Tagen aus Fulda zurückkehrte.
Die zweiwöchige Verspätung des Johannisberger Traubenkuriers
war die Voraussetzung für diese Entdeckung. Da man im klösterlichen
Weingut auf die Leseerlaubnis aus Fulda warten mußte, und nicht,
wie alle anderen Winzer die Trauben schon vor dem Gallustag "haamgeschafft"
hatte, war es dem die Edelfäule erregenden Pilz, der Botrytis
cinerea, möglich, sich in aller Ruhe auf den Trauben auszubreiten.
Begünstigt wurde die Bildung der Edelfäule durch die bis
ins Spätjahr hinein trocken-warme Witterung des Jahres 1775.
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Gleichzeitig begünstigte auch der mittlerweile schon sehr stark
ausgedehnte Rieslingbesatz in den Weinbergen des Klostergutes die
Bildung der Edelfäule, denn die Botrytis cinerea bildet sich
besonders gut auf der Rieslingtraube.
Der Ritt es Traubenkuriers ist historisch belegt
durch die Forschungs-ergebnisse von Herrn.Dr.Staab, Johannisberg.
Bekannt wurde dieses historische Ereignis auch durch den ersten Band
„Der Spätlesereiter“ der KARL-Comic-Serie der Autoren
Apitz & Kunkel.
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