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Rheingauer Weinbauverband / Wein / Erstes Gewächs / Rheingau |
RHEINGAU
- Die Wiege des Rieslings
Fast tausend Kilometer fließt der Rhein ohne Unterbrechung
in nördlicher Richtung - mit einer Ausnahme: Bei Wiesbaden
biegt er plötzlich fast im rechten Winkel nach Westen ab,
um aber schon 30km später bei Rüdesheim wieder in Richtung
Norden zu fließen. Ein Phänomen, das erdgeschichtlich
leicht zu erklären ist: Das Rheingau-Gebirge, ein von Osten
nach Westen verlaufender Taunus-Ausläufer, hält den
Fluß auf und zwingt ihn zur Richtungsänderung.
So entstand eines der schönsten Fleckchen der Erde, der Rheingau.
Hier ist die Heimat des Rheingauer Rieslings, den viele für
den besten Weißwein der Welt halten, dank einmaliger klimatischer
und geologischer Bedingungen, die am 50. Grad nördlicher
Breite sogar Zitronen und Mandeln reifen lassen.
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Der Weinbau hat im Rheingau Tradition. Über viele Jahrhunderte
leisteten Benediktiner- und Zisterziensermönche Pionierarbeit,
indem sie System in den Anbau, den Ausbau und den Vertrieb des Weines
brachten.
Bahnbrechende Erfindungen und Entdeckungen von Bedeutung für
den weltweiten Weinbau stammen aus dem Rheingau, so z.B. die Spät-
und Auslese, der Cabinet-Keller und die Flaschen-füllung.
Heute
wird diese Aufgabe von der Weinbauschule in Eltville und der Forschungsanstalt
in Geisenheim, Deutschlands bedeutendster Hochschule für den
Weinbau, wahrgenommen.
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Im steten Bestreben, den Anspruch von Weingenießern auf Weine
höchster Reinheit und Qualität zu befriedigen, war es nur
eine Frage der Zeit, bis man über die Entwicklung eines unverwechsel-baren
Gütezeichens klassifizierter Weine für die Region Rheingau
nachdacht.
Das "Erstes Gewächs" war somit geboren, der “Grand
Cru“ Wein des Rheingaus. |
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